Kinesisk Gräslök

Allium tuberosum

Höjd: Cirka 30 cm

Blommar: Juli - Augusti

Trivs bäst i: Sol till halvskugga, i de flesta av jordar som är något porösa, väldränerad och som kan hålla fukten.

Kinesisk gräslök är en underbar lökväxt som blommar med de mest fantastiska små vita, stjärnformade blommorna och som då gör den till ett trevligt inslag i såväl kryddgårdar som perennrabatten.

Den är något tjockare än vanlig gräslök och har en mild underton av vitlök. Ha den rå i sallader eller som ingrediens i matlagning.

Vi brukar förkultivera den inomhus men går även bra att så på friland så fort som jorden reder sig.

Läkemalva

Läkemalvan Althaea officinalis står i vår medicinalträdgård och sträcker sig över två meter upp fylld med sina vit och lila blommor. En imponerande syn som är omtyckt av både människor och pollinatörer.

Läkemalva har odlats i Norden länge och man har hittat den i medeltida läkeböcker men tror att den har kommit till Europa redan på 700-talet. Precis som de flesta andra av våra medicinalväxter togs den hem av munkar som odlad den i sina klosterträdgårdar.

Namnet Althea härstammar från grekiskans althos som betyder lämpligt nog "att bota" då den har använts till en rad åkommor såsom sårläkning, bölder och insektsbett, m.m. Men framförallt har den nyttjats flitigt när det kommer invärtes och fungerat som en dåtida hostmedicin då den innehåller mycket slem, detta gäller speciellt roten som innehåller upp till trettio procent slem och blommorna ungefär hälften.

Läkemalva är hemmahörande i Västeuropa och Centralasien och växer där vilt på oftast på fuktig mark.

Vi odlar vår läkemalva i vår medicinalträdgård där den står soligt och ganska torrt. När den är nyplanterad så behöver den hjälp med bevattning om det skulle bli torka en längre tid men nu när den är etablerad så får den kogödsel på våren sen gör vi inget mer. Om det torkar för länge kan den få rost.

En fantastisk ört som vi verkligen rekommenderar att införa i er trädgård och som ni kan inhandla hos bland annat Åbergs Trädgård.

Vill ni veta mer om Läkemalva och medicinalväxter så kan vi rekommendera två böcker som är Häxans Trädgård och Ystads klosterträdgårdar. Vi kan även rekommendera boken Perenner av Marie Hansson och Björn Hansson för skötselråd.

Vår Kryddgård

Del1- Den lilla kryddgården

Vår kanske mest älskade del av vår trädgård är kryddgården. Här växer en mängd kryddor, örter och medicinalväxter i en underbar kombination av smak, doft och färg, ett hav som uppskattas av bin, humlor och fjärilar.

I den här serien skriver vi om en del av de växter som vi odlar här i vår krydd- och medicinalträdgård samt lite kuriosa om varje växt.

Päron

Pyrus comunis

När det kommer till svensk trädgårdshistoria så har fruktträden spelat störst roll, framförallt äpple men även, päron, söt- och surkörsbär och plommon.

Päron fanns i fornsvenskan som orden, päras, pärun, vilket har sitt ursprung från latinets pirum.

Päron som de flesta fruktträd vill ha mycket sol och står sig bäst i en fyllig och näringsrik jord. Viktigt med korrekt beskärning så karten får så många soltimmar som möjligt.

---

Hjärtstilla

Leonurus cardiaca

Hjärtstilla som på engelska heter "Motherwort" är en speciellt intressant ört som har spelat en stor roll för historiens kvinnor då den användes flitigt inom barnafödande. Den ansågs nämligen lugnande och smärtstillande. Första daterade fyndet av Hjärtstilla har hittats i Gilltuna utanför Västerås 770-980.

Hjärtstilla trivs i en väldränerad jord och i full sol. Blir cirka en meter hög och får lila små blommor.

---

Grå helgonört

Santolina chamaecyparissus

Släktet Santolina härstammar från medelhavsområdet och växer vilt vid sten och grusplatser. Släktnamnet nämns för första gången här i Sverige av Malmöbon Christian Pedersen i hans örtabok Om Urte Vand från 1533.

Grå Helgonört odlas bäst på en mager och väldränerad jord, på ett varmt och skyddat läge. Blir cirka 30-40 cm och får små gula blommor.

---

Sandmalört

Artemisia stelleriana

Malört förekommer i medeltida skrifter och ska bota åkommor som har med magen att göra. Eftersom släkte (Artemisia) är uppkallat efter den grekiska jaktgudinnan men även fruktbarhetens- och jungfrulig modergudinna så har den även använts mot kvinnosjukdommar

Sandmalörten finns förvildad i Bohuslän.

Sandmalört växer bäst i en mager, kalkrik och väldränerad jord, i ett soligt läge. Har ett krypande växtsätt och blir cirka 20-50 cm. Tyvärr är det ovanligt att sandmalörten blommar här i Sverige, men om den blommar så får den små gula blommor.

---

Vi rekommenderar böcker såsom Perenner av Marie och Björn Hansson, De Svenska Växtnamnens ABC av Svanberg, Svensk Trädgårdshistoria Förhistoria och Medeltid om ni vill lära er mer.